BS DD ISO/TS 21872-2:2007
食品和动物饲料的微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.除副溶血弧菌和霍乱弧菌以外菌种的检测

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio spp. Detection of species other than Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholerae

标准号

BS DD ISO/TS 21872-2:2007

发布

2007年

发布单位

英国标准学会

当前最新

BS DD ISO/TS 21872-2:2007

 

 

适用范围

ISO/TS 21872 的这一部分规定了一种水平方法，用于检测在肠道内或通过肠道引起疾病的肠病性弧菌（副溶血性弧菌和霍乱弧菌除外）。通过指定方法可检测的物种包括河流弧菌、拟态弧菌和创伤弧菌1)。不适用于霍利弧菌的分离。在应用该方法期间还可以检测到副溶血性弧菌和霍乱弧菌菌株。 ISO/TS 21872的本部分适用于供人类消费和动物饲养的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。该方法不适合检测梅氏弧菌，因为它是氧化酶阴性的。注 1：麦氏弧菌偶尔从人类粪便样本中分离出来，可能是腹泻病的原因。注2：副溶血弧菌和霍乱弧菌以外的弧菌物种的鉴定很困难，需要进一步开发。 ISO/TS 21872 本部分给出的生化测试只能对这些物种进行推定确认。注 3：引言中讨论了不应用该方法的原因。

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