GB 2718-2003
酱卫生标准
Hygienic standard for soybean paste
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- 标准号
- GB 2718-2003
- 发布日期
- 2003年09月24日
- 实施日期
- 2004年05月01日
- 废止日期
- 2015-05-24
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
- 发布单位
- 国家质检总局
- 代替标准
- GB 2718-2014
- 被代替标准
- GB 2718-1996
- 适用范围
- 本标准规定了酱类食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种酱类食品。