GB/T 12729.7-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-07-16,并于 2008-11-01 实施。
GB/T 12729.7-2008 在中国标准分类中归属于: B36 香料、佐料作物与产品,X66 调味品,X40 食品添加剂与食用香料综合,在国际标准分类中归属于: 67.220.10 香料和调料。
GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品.总灰分的测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.4-2016 。
* 在 GB/T 12729.7-2008 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品.总灰分的测定 于 2016-08-31 变更为 GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定。
GB/T 12729的本部分规定了香辛料和调味品总灰分的测定方法。 本部分适用于香辛料和调味品总灰分的测定。
她强调说,他们能够检验的食品,只是有国家标准的产品。 记者在国家标准委网站查询的信息显示,目前香辛料现行的主要国标为《香辛料调味品通用技术条件》(GB/T 15691-2008)。 记者查询原文发现,该国标规范的香辛料内容相当简单,只有取样方法、原料要求、理化指标(筛上残留量、水分、总灰分、酸性不溶性灰分)、净含量负偏差等不足10项。 ...
本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》 1 主题内容与适用范围 本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。...
传统食品加工或中餐使用的肉桂/桂皮(cassia),应具有甜香混合辛辣感,广泛应用于卤制品、调味品和肉制品;西方甜味惯用的肉桂,是锡兰桂(cinnamon),不具辛辣和苦味,特有的清凉甜香味与甜品、咖啡搭配起来最是和谐。香辛料的作用香料和辛辣料合称为香辛料,这是因为大多香料具有辛辣味物质成分,而大多数辛辣料具有强烈的剌激性物质。...
根据卫计委【关于香辛料标准适用有关问题的批复(卫计生函[2013]113号】列入《香辛料和调味品名称》(GB/T 12729.1-2008)的物质(罂粟种子除外),可作为香辛料和调味品使用。...
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