DB52/ 524-2007
豆豉

DB52/ 524-2007 发布历史

本标准规定了豆豉的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。适用于豆豉的生产、销售。

DB52/ 524-2007由贵州省地方标准 CN-DB52 发布于 2007-08-10，并于 2007-09-30 实施。

DB52/ 524-2007 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品。

DB52/ 524-2007 发布之时，引用了标准

• GB 317 白砂糖
• GB 1352 大豆*， 2009-03-28 更新
• GB 1354 大米*， 2009-03-28 更新
• GB 2712 食品安全国家标准 豆制品*， 2014-12-24 更新
• GB 2716 食品安全国家标准　植物油*， 2018-06-21 更新
• GB 2757 食品安全国家标准.蒸馏酒及其配制酒*， 2012-08-06 更新
• GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2014-12-24 更新
• GB/T 191 包装储运图示标志*， 2008-04-01 更新

* 在 DB52/ 524-2007 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB52/ 524-2007的历代版本如下：

• 2007年08月10日 DB52/ 524-2007 豆豉

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标准号

DB52/ 524-2007

发布日期

2007年08月10日

实施日期

2007年09月30日

废止日期

无

中国标准分类号

X11

发布单位

CN-DB52

引用标准

GB 317 GB 1352 GB 1354 GB 2712 GB 2716 GB 2757 GB 2760 GB/T 191

适用范围

本标准规定了豆豉的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。适用于豆豉的生产、销售。