“巴氏杀菌乳和灭菌乳都是目前国际上通用的成熟的加工液奶的工艺,主要营养成分没有明显区别。”该负责人指出。...
保持灭菌乳是指以生鲜乳为原料，添加或不添加复原乳，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体乳制品。灭菌乳也叫灭菌奶、纯奶、纯乳。灭菌乳中的细菌被全部杀死，可在常温下保存30天至半年。调制乳 是指以不低于80%的生鲜乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体乳制品。发酵乳 为发酵乳及风味发酵乳。...
【产品名称】三聚氰胺快速检测卡（乳品）【样本种类】生鲜乳及灭菌乳、调味灭菌乳、奶粉等乳制品【检测限】50ppb【产品特性】检测限达50ppb生鲜乳及灭菌乳直接点样，无需任何处理消线法，判读清晰整个检测过程只需要5-10分钟检测卡形式，使用更方便垂询热线：010-89710920 60743100...
01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳。01.01.01巴氏杀菌乳仅以生牛(羊)乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。01.01.02灭菌乳灭菌乳包括超高温灭菌乳和保持灭菌乳。 超高温灭菌乳以生牛(羊)乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。...
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