GB 26404-2011
食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
National Food Safety Standard Food Additive Erythritol
GB 26404-2011 发布历史
本标准适用于以葡萄糖为主要原料，利用解脂假丝酵母(Candida lipolytica)或丛梗孢酵母(Moniliella pollinis)或类丝孢酵母(Trichosporonoides megachiliensis)经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到的食品添加剂赤藓糖醇晶体产品。
GB 26404-2011由国家质检总局 CN-GB 发布于 2011-03-15，并于 2011-05-15 实施。
GB 26404-2011 在中国标准分类中归属于: X40 食品添加剂与食用香料综合。
GB 26404-2011的历代版本如下：
- 2011年 GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
