SN/T 2552.5-2010由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2010-05-27,并于 2010-12-01 实施,于 2017-06-23 废止。
SN/T 2552.5-2010 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品。
SN/T 2552.5-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验 的最新版本是哪一版?
最新版本是 SN/T 2552.5-2010 。
* 在 SN/T 2552.5-2010 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
SN/T 2552.5-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验 于 2017-06-23 变更为 GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学测定 沙门氏菌测定。
SN/T 2552的本部分规定了乳粉中沙门氏菌检验方法。 本部分适用于乳粉中沙门氏菌的检验,其他乳制品可参照使用。
第3部分:酵母、霉菌菌落计数 2010-5-27 2010-12-1 6 SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分:嗜冷微生物菌落计数 2010-5-27 2010-12-1 7 SN/T 2552.5-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验 2010-5-27 2010-12-1...
140SN/T 2552.9-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第9部分:克雷伯氏菌检验141SN/T 2552.8-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第8部分:普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验142SN/T 2552.7-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第7部分:阴沟肠杆菌检验143SN/T 2552.6-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第6部分:柠檬酸杆菌检验144SN...
沙门氏菌感染最常见于动物源食物, 通过摄入动物源性受污染的食品而造成的食物中毒占人类沙门氏菌病例的75%[4],我国乳及乳制品中沙门氏菌的限量是 0CFU/25g(mL)。GB 4789.4-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验》是目前的金标准[5],检验流程通常为 3~7 天。此标准在食品安全领域和保障人们健康中做出突出贡献。...
64 生鲜乳冰点的测定 65 食品微生物学检验 菌落总数测定 66 食品微生物学检验 大肠菌群计数 67 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 68 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 69 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 70 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 71 食品微生物学检验 生鲜乳中抗生素残留量检验 72...
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