SB/T 10634-2011
淡水鱼胶原蛋白肽粉

Freshwater fish collagen peptides powder

SBT10634-2011, SB10634-2011


SB/T 10634-2011 发布历史

SB/T 10634-2011由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2011-12-20,并于 2012-01-01 实施。

SB/T 10634-2011 在中国标准分类中归属于: X80 特种食品综合,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。

SB/T 10634-2011 发布之时,引用了标准

  • GB 17405 保健食品良好生产规范
  • GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品*2016-11-13 更新
  • GB 2760 关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告*2019-12-02 更新
  • GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》*2022-06-30 更新
  • GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验*2016-12-23 更新
  • GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数*2016-10-19 更新
  • GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定*2022-06-30 更新
  • GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学测定 沙门氏菌测定*2017-06-23 更新
  • GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定*2017-10-06 更新
  • GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定*2016-08-31 更新
  • GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定*2016-08-31 更新
  • GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定*2016-12-23 更新
  • GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)*2012-04-20 更新
  • GB/T 191 包装储运图示标志
  • GB/T 22492-2008 大豆肽粉
  • GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
  • GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
  • GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
  • GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定
  • JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
  • JY/T 019 氨基酸分析方法通则
  • QB 2732 水解胶原蛋白

* 在 SB/T 10634-2011 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

SB/T 10634-2011的历代版本如下:

 

本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。 本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售。

SB/T 10634-2011

标准号
SB/T 10634-2011
别名
SBT10634-2011
SB10634-2011
发布
2011年
发布单位
行业标准-商业
当前最新
SB/T 10634-2011
 
 
引用标准
GB 17405 GB 2733 GB 2760 GB 2762 GB 4789.10 GB 4789.15 GB 4789.2 GB 4789.4 GB 5009.12 GB 5009.3 GB 5009.4 GB 5009.5 GB 7718 GB/T 191 GB/T 22492-2008 GB/T 4789.5 GB/T 5009.11 GB/T 5009.17 GB/T 5009.6 JJF 1070 JY/T 019 QB 2732 保健食品通用卫生要求卫生部卫监发1996第38号发布 质量包

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