GB 19300-2014
食品安全国家标准 坚果与籽类食品
National Food Safety Standard Nuts and Seeds
GB 19300-2014相似标准
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根据《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)的规定，熟制坚果与籽类食品酸价的限量值为3 mg/g。坚果和葵花籽过氧化值的限量值为0.80 g/100g，籽类过氧化值限量为0.40 g/100g，其他熟制坚果与籽类食品过氧化值的限量值为0.50 g/100g。...
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标准及限值《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)的规定，熟制坚果与籽类食品酸价的限量值为3 mg/g。二氧化硫二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。检测标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定坚果与籽类食品生产加工中不得使用亚硫酸盐、二氧化硫等物质。...
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标准及限值 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)的规定，熟制坚果与籽类食品酸价的限量值为3 mg/g。二氧化硫 二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。检测标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定坚果与籽类食品生产加工中不得使用亚硫酸盐、二氧化硫等物质。...
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《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）规定坚果与籽类食品中，除熟葵花籽外，其他熟制坚果与籽类食品的过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。过氧化值超标的原因可能是企业对原料把关不严，或是产品在储存运输过程中环境条件控制不当。过氧化值一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。 ...