本标准第一法规定了食品中多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)包括全球环境监测系统/食品规划中规定的指示性PCBs(PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153 和 PCB180)及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的测定方法,第二法规定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153 和 PCB180的测定方法。 本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs的测定。
GB 5009.190-2014由国家卫生健康委员会 CN-GB-WS 发布于 2014-12-01,并于 2015-05-01 实施。
GB 5009.190-2014 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
其编号和名称如下: GB 31623-2014食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钾 GB 31620-2014食品安全国家标准 食品添加剂 β-阿朴-8'-胡萝卜素醛 GB 5009.139-2014食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定 GB 5009.148-2014食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定 GB 5009.190-2014食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定...
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