CAC/GL 60-2006
可追溯性原则/产品追溯作为食品检验和认证系统中的一种工具

PRINCIPLES FOR TRACEABILITY / PRODUCT TRACING AS A TOOL WITHIN A FOOD INSPECTION AND CERTIFICATION SYSTEM

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标准号

CAC/GL 60-2006

发布

2006年

发布单位

IX-FAO

当前最新

CAC/GL 60-2006

 

 

适用范围

This document elaborates a set of principles to assist competent authorities in utilising traceability/product tracing as a tool within their food inspection and certification system. This document should be read in conjunction with all relevant Codex texts as well as those adopted by IPPC and OIE where appropriate.

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