产品描述
| 熔点 | 203°C |
| 旋光率 | 197 ° (C=7, H2O) |
| 敏感性 | 对湿度敏感 |
| 溶解性 | Soluble in water. |
| 存贮条件 | 充氩保存 |
| 密度 | 1.7600 |
| 产品介绍 | D-海藻糖是在自然界动植物和微生物中广泛存在的一种双糖，由2个葡萄糖通过α，α－1→1键所形成，D-海藻糖二水化合物是指含有两个结晶水的D-海藻糖。海藻糖是由特殊双糖分子构成的非还原性糖，特性非常稳定，能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下在细胞表面形成特殊的保护膜，有效的保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征。 |
| 别名 | 蕈糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷 ;α,α-海藻糖;alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside |
