产品描述
| 敏感性 | 空气及光敏感 |
| 溶解性 | Soluble in water, insoluble in most organic solvents. |
| 存贮条件 | 储存温度-20°C ;充氩保存 |
| 应用 |
一种重要的半胱氨酸蛋白酶，用于多肽合成。用于生产抗体的Fab 片段；由于对某些组织很少损伤，所以也用于细胞裂解。裂解氨基酸（leucine, or glycine）。 用于产生抗体的 Fab 片段。因其对某些组织的作用效果更好、破坏性更低，因此还用于细胞解离。 |
| 产品介绍 | 一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油，几乎不溶于多数有机溶剂。 pH optimum 6.0-7.0 |
| 生化机理 |
半胱氨酸蛋白酶，可裂解碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。 最佳 pH 值为 6.0-7.0 也可水解酯和酰胺。 |
| 别名 | 木瓜蛋白酶;番木瓜酶;木瓜朊酶;番瓜酵素;木瓜酶;木瓜蛋白醇;; |
