旋光率 | 61 ° (C=1.5, EtOH) |
敏感性 | 对湿度敏感 |
存贮条件 | 充氩保存 |
应用 | 甘草酸又称甘草皂苷,是从天然植物甘草中提取的,是甘草的主要活性成分。 |
产品介绍 | 易溶于热水;乙醇,实际不溶于醚,味极甜。 |
别名 | 甘草甜素;甘草皂苷;3-O-(2-O-β-D-葡糖尿嘧啶基-α-D-吡喃葡萄糖醛糖基)-18β-甘草次酸, 甘草酸, 甘草酸单铵盐 ;Glycyrrhizin; 3-O-(2-O-β-D-Glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranuronosyl)-18β-glycyrrhetinic acid, Glycyrrhetinic acid glycoside, Glycyrrhizinic acid |