产品描述
| 沸点 | 218-219°C |
| 熔点 | 40-42°C |
| 折光率 | 1.5330 |
| 溶解性 | Soluble in water. (4.9 g/L) at 25°C |
| 存贮条件 | 充氩保存 |
| 密度 | 1.0110 |
| 应用 | 4-乙基苯酚可用于制备光学活性的 1-（4′-羟基苯基）-乙醇，通过 恶臭假单胞菌 和 对甲酚甲基羟化酶羟基化。4-乙基酚适用于采用顶空固相微萃取法测定红葡萄酒香气中 4-乙基愈创木酚和 4-乙基酚。 |
| 产品介绍 | 4-乙基苯酚 (4-EP) 是一种对位取代的酚类化合物。是红葡萄酒中重要的香气化合物之一。红葡萄酒中与 4-EP 有关的香味有“马皮”、“皮革”、“药用”、“烟熏”、“谷仓”、“动物”、“汗鞍”等。从p-香豆酸生产 4-EP 的合成培养基利用与葡萄酒生产相关的几个酵母菌种已有报道。在玻碳电极 (GCE) 上用伏安法研究了它的电活性中心和氧化途径。据报告，木质素的氢解形成 3.1% 的 4-EP。该方法有可能替代传统的石油化工合成路线。开发了一种基于分子印迹纳米颗粒选择性检测 4-EP 的传感器。研究了从软木中提取的聚苯胺 (PANI) 材料和木栓醇 (suberin) 对葡萄酒中 4-EP 的去除能力。 4-乙基苯酚是一种挥发性苯酚。以 p -香豆酸为原料，采用含 蛇床子 ISA 1791 的合成介质合成。经鉴定，它是红葡萄酒中的一种芳香化合物。 |
| 别名 | 1-乙基-4-羟基苯;对乙基苯酚; ; |
