产品描述
| 熔点 | 93-94.5°C |
| 敏感性 | 对湿度敏感 |
| 溶解性 | Soluble in water (50 mg/ml), abs methanol (6 g/100ml), abs ethanol (1.2 g/100ml), alcohol (very slightly), and pyridene. Insoluble in ether. |
| 存贮条件 | 密封干燥保存。 |
| 密度 | 1.5250 |
| 应用 |
木糖醇已用于： 作为高效液相色谱的标准品 分析口腔生物膜上的抗菌活性 用于热力学数据和密度测量 |
| 产品介绍 | 木糖醇是一种天然存在的五碳糖醇，相当于蔗糖中的甜度。木糖醇可用于制备糖果、口香糖、牙膏和漱口水。木糖醇是一种不依赖胰岛素代谢的低能甜味剂，使其有望成为糖尿病患者的糖替代品。木糖醇是一种天然的防龋制剂，不被致龋菌利用，对龋齿有饥饿作用。木糖醇可预防耳炎和上呼吸道感染。商业上，微生物如细菌、真菌和酵母菌通过发酵生产木糖醇 |
| 生化机理 | 一种人类可以检测到的糖醇甜味剂。半纤维素水解物发酵生产。 |
| 别名 | 五羟基戊烷;1,2,3,4,5-戊五醇;1,2,3,4,5-五羟基戊烷;戊五醇;xylite |
