产品描述
| 沸点 | 194-195°C/1.2mmHg |
| 熔点 | 13-14°C |
| 折光率 | 1.459 |
| 敏感性 | 对光和空气敏感 |
| 溶解性 | 不溶于水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿。 |
| 存贮条件 | 储存温度2-8℃,充氩储存 |
| 密度 | 0.8900 |
| 应用 | 生化研究，气相色谱对比样品，检定氨、钙和铜，测定钙、镁和硫。在肝细胞中激活蛋白激酶C（protein kinase C）。 |
| 产品介绍 | 露置空气中逐渐变成棕色，能溶于醇，苯和氯仿，不溶水。工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。由于含有双键，在空气中长期放置能发生自氧化，出现腐败的哈喇味。油酸与硝酸作用则异构化为其反式异构体，的反油酸。 |
| 别名 | 油酸;十八烯酸,红油,顺式-9-十八烯酸,十八碳烯-9-酸;cis-9-Octadecenoic acid Elainic acid |
