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本方法建立了用Waters UPLC-ELSD系统检测奶粉和牛奶实际样品中Fructose(果糖)、 Sorbose(山梨糖)、 Glucose(葡萄糖)、 Sucrose(蔗糖)、 Maltose(麦芽糖)、 Lactose(乳糖)、 Maltotriose(麦芽三糖)、 Maltotetraose(麦芽四糖)8种常见糖的的定量分析方法。另外两种糖Sucrose和Lactose方法的检出限:有6种糖达到5μg/g,在5μg/g下的信噪比可达到24和12。使用ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱和三乙胺流动相体系, 可以 8种糖均实现基线分离,用于奶粉和牛奶中常见这8种糖的含量测定。