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摘要：利用GC-MS 3100 分析二锅头中的丙醇和仲丁醇，NIST 标准谱库检索进行定性，外标法进行定量。
关键词：GC-MS 3100，外标法，二锅头，丙醇，仲丁醇
结论：GC/MS-3100 可用于二锅头白酒中的丙醇和仲丁醇检测，在定性的同时进行定量，简化了操作步骤，缩短了检测时间，为白酒的质量控制提供了参考。
方案摘要
