摘要：

　　本文利用正己烷超声提取饼干中的邻笨二甲酸酯类化合物，结合岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-Q2010Ultra，建立了饼干中16种邻苯邻苯二甲酸酯类化合物检测方法。该方法在0.008~2.0μg/mL浓度范围内16种邻笨二甲酸酯类化合物线性相关在0.9973~0.9999之间，检出限为0.244~8.560μg/L(3倍信噪比)，加标回收率在74.0%~120.1%之间。该方法样品处理简单，操作简单，可用于饼干中邻苯邻苯二甲酸酯类化合物的检测。

　　关键词：

　　气相色谱质谱联用仪 邻苯邻苯二甲酸酯 饼干

　　结论：

　　采用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-Q2010Ultra分析饼干中的邻笨二甲酸酯类增塑剂，方法操作简单，在0.008~2.0μg/mL浓度范围内标准曲线线性良好，16种16种邻笨二甲酸酯组分检出限为0.244~8.560μg/L(3倍信噪比)，加标回收率平均值在74.0%~120.1%。本方法可用于饼干中邻苯邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测。