摘要：

　　本文采用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8030分析了植物油中的多环芳烃。该方法在1~100μg/L的浓度范围内，线性良好。在1μg/kg的加标浓度下，回收率在63~104%之间，方法检出限在0.001~0.067μg/kg之间。

　　关键词：

　　GC-MS/MS 食用油 多环芳烃

　　结论：

　　采用GCMS-TQ8030对植物油中的多环芳烃进行分析，该方法操作简单，重复性好，在1μg/kg的加标浓度下，回收率保持在63%~104%之间。采用MRM模式进行分析，能够排除基质的干扰，增加方法的选择性和灵敏度。