2200型面筋数量和质量测定系统符合ICC标准No.137/1和No.155&158，AACC标准No.38－12.2，ISO21415符合中华人民共和国国家标准GB/T14608-93,行业标准SB/T10248－95可测定面粉、粗粒面粉和小麦的面筋数量和质量适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉厂等测定时间10分钟
面筋数量和质量指数测定系统瑞典波通仪器公司研制并生产的面筋测定系统已于1982年成为世界公认的标准。面筋数量及质量测定系统可在10分钟内测定小麦或面粉的四项指标：湿面筋数量、湿面筋质量、干面筋数量和面筋持水率，可快速确定小麦及面粉的品质，区分面筋特性的强弱，决定小麦、面粉的等级和用途。
标准化和自动化：自动面筋测定系统包括面团形成、洗涤和离心处理均能实现操作标准化和自动化。同时，我们在筛钩距离、水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数，以保证检验结果的可靠性和再现性。
面筋质量指数的测定：新型面筋质量指数测定法是将面筋分为弱、中、强三等，以区分面筋质量。
湿面筋的测定：使用面筋仪和离心仪进行标准化测试，适合全麦粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等产品的测试。
干面筋的测定（面筋持水率）：用2020型烘干炉测定干面筋的含量，从而得出面筋持水率。
任选配套仪器：2200型面筋仪：双样品测定仪
2015型离心机：新型高精度控速离心机，有安全锁定盖，6000±5转速/分钟
2020型烘干炉：干面筋测定用控温面筋烘干炉，带计时器，150℃烘干4分钟
3100型实验磨：使用快速方便，可碾磨小麦。是国际谷物协会推荐的供测试使用的标准样品粉碎磨（ICCNo.202）
仪器规格：电源要求（适合所有仪器）电压、频率：110/220/240伏，50/60赫，单相