隧道式食品杀菌设备是隧道式微波加热设备的具体应用案例。该设备采用了多功能联用技术，通过匹配内置半封闭蒸汽系统，实现了食品的杀菌效果。其中，《内部温湿度环境可控型微波设备》ZL201220045253.7专利技术对结构有详细说明，微波多环境技术不仅可以用于食品杀菌（微波+蒸汽），还可以用于解冻（微波+制冷），以及环境快速加热（微波+电热风）。产品的特点如下：

1、工业化隧道连续式微波食品处理平台，定位于加热、熟化、杀菌等应用领域

2、支持室温～100˚C以内产品工艺

3、支持半封闭系统内蒸汽加湿和微波二合一杀菌工艺

4、支持不同铺料厚度的粉料、块料、以及包装食品处置工艺

5、支持内部照明和观察窗系统

6、支持辅助上料和落料匹配系统

7、支持电动匀料技术

8、支持多段测温，分体控制工艺技术

9、智能化控制系统，温度和功率闭环可控，触摸屏人机对话界面

10、执行标准：GB5959.6-2008《电热装置的安全第6部分工业微波加热设备的安全规范

11、用户定制和可追加拓展功能：
食品辅助制冷解冻技术

技术参数：

（一）、微波系统

1.微波功率：①额定功率AkW/2450MHz（功率A根据工艺要求选择）②采用工业级微波变频电源，适合连续工作

2.微波加热腔设计：①304不锈钢一体焊接而成，坚固可靠，单腔长度1.1m，多腔链接式装配工艺；②采用先进的多源多口宽带馈入，确保箱体内热量均衡；③内置LED射灯照明系统，腔体侧面设置透明视窗，便于观察内部物料情况和清理；

3.内腔结构：内置托辊系统和测温点

4.内部半封闭系统采用《内部温湿度环境可控型微波设备》ZL201220045253.7专利技术设计制造

整机说明：

1.设备供电：380Vac/50Hz

2.设备供水：长时间工作，建议选用水冷微波系统，现场需配置水源（软化水）

3.外观尺寸：根据要求，长度10m～30m不等

4.公司产品通过ISO9001质量认证体系整机质保一年