产品描述
仪器简介：
PBA-B Generation M啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Beer Me酒精分析仪，DMA4500M，CarboQC Me 二氧化碳模块 、PFD穿刺装置及PH、色度和浊度模块。通过原始测量的两个参数，酒精含量（% V/V）计算出啤酒质量控制的其它物理参数，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原浓（% plato）， 真浓（% m/m）， 发酵度，表观浓度，表观发酵度，麦汁浓度及热量等参数。PH计、色度计和浊度计作为选配件可与仪器联用操作。
PBA-B Generation M啤酒分析系统的核心部分为一台Alcolyzer Beer Me啤酒分析仪，采用了Anton Paarzei新研制的近红外的专利方法。根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长，可以避免啤酒的其它的组分的干扰，确保酒精度测定的准确。此外，仪器采用最新型的光学及电子部件，并且没有可移动部件，确保仪器性能的优良和稳定。
Alcolyzer Beer Me酒精分析仪的校准非常简便，通常以纯水或蒸馏水来检查日常的稳定性。或使用已知浓度的乙醇－水标准溶液进行定期校准。校准后，酒精分析仪就可以测定各种类型的啤酒了，包括低醇/无醇啤酒，发酵液和麦芽型的饮料等。
DMA4500M采用了Anton Paarzei著名的U型振荡管原理，利用测定U型管的振荡频率来测定样品。通过Tabarie公司ρ浸出物 ＝ρ样品＋ρ水＋ρ乙醇计算出浸出物的数据，从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。
酒精分析仪联用一台DMA4500M， 再配置CarboQC Me及穿刺装置就变成了一套啤酒分析系统。同所有Anton Paar 的其它产品一样，Alcolyzer Beer Me啤酒分析系统在实验细节处为用户考虑周详，如被测样品编号可以通过仪器自动设定，也可通过选配的键盘或者条形码阅读器输入。分析结果可直接打印亦可传输到计算机，在打印机没纸或计算机突然关机情况下，仪器数据存储器可以保存100个测定结果。
技术参数：
测量范围 酒精： 0 －12 % v/v
原浓：0 － 30% Plato
浸出物含量：0 － 20% w/w
数据：0 － 3g/cm3
PH值（可选）：0 －14
色度（可选）：0 －120EBC (0-150° ASBC)
浊度（可选）：0 - 100 EBC（显示值高达 200 EBC）
CO2：0 to 12 g/L (0 to 6 Vol.) 30 °C (86 °F)
重复性s.d. 酒精： 0.01 % V/V
原浓：0.03% Plato
浸出物含量：0.01% w/w
外观浓度：0.01% m/m
数据：0.00001g/cm3 (DMA4500) / 0.000001g/cm3（DMA 5000M)
PH值（可选）：0.02(在 pH 3 到 pH 7 的范围内）
色度（可选）：0.1EBC
浊度（可选）：0.02EBC
CO2 ：0.01 g/L (0.005 Vol.)
恒温（20°C） 内置帕尔贴控温装置
测量时间 4分钟左右（包括进样）
样品体积 每次测量约120ml到150ml左右的啤酒
外形尺寸(长 x 宽 x 高) 590 x 690 x 530 mm
重量 53.4 kg
电源要求 AC 100 ~ 240 V，50/60 Hz
接口 4 x USB（2.0 全速）、1 x 以太网 (100 Mbit)、1 x CAN Bus、1 x RS-232、1 x VGA
主要特点：
﹡ 操作非常简便，无需样品前处理，直接从瓶子中进样测量样品
﹡ 校准快速且简易
﹡ 内置恒温装置，无需外接水裕
﹡ 酒精含量的最高测量范围可达12% V/V
﹡ 可适用于无醇啤酒，啤酒的混合物，发酵液，成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒
﹡ 完全不同品种的啤酒饮料也可连续测量而无需清洗
﹡ 结构设计紧凑，节约了实验室空间
﹡ 维护简单，耗材少
