应用领域：粮油及淀粉豆制品等制品，乳制品和蛋制品
检测样品：粮食,植物油及动物油脂,薯类、豆制品,肉、蛋类,乳及乳制品
检测项目：食品中总汞及有机汞的测定
参考标准：GB 5009.17—20xx
试样经酸加热消解后，在酸性介质中，试样中汞被硼氢化钾或硼氢化钠还原成原子态汞，由载气（氩气）带入原子化器中，在汞空心阴极灯照射下，基态汞原子被激发至高能态，在由高能态回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与汞含量成正比，外标法定量。
方案摘要
