应用领域：其他食品
检测样品：食品中的水分和灰分
检测项目：本文介绍如何使用prepASH全自动水分灰分分析仪测试食品中的水分和灰分，只需输入测试所需要的温度、时间和恒重条件，prepASH将根据设定全自动运行，测试结束后，自动计算出测试结果。
参考标准：/
在食品加工过程中，产品的水分含量不仅决定其质量和采购价格，也影响着其可加工性和保质期，灰分含量是食品质量控制的重要依据，某些食品中灰分含量比较稳定，可通过灰分测试判断是否掺假，同时也有助于区分食品质量等级。
方案摘要
