背景 

莱克多巴胺和齐帕特罗属于β-肾上腺素药物 (β-激动剂），在美国和加拿大作为一种合法 的生长促进剂用于牛的饲养。牛肝脏中莱克 多巴胺的MRL(或美国规定的上限)为90 ng/g (美国)和40 ng/g(加拿大)。牛肝脏中齐帕特 罗的MRL为12 ng/g(美国)和5 ng/g(加拿大)。 

欧盟和世界上许多其它国家/地区都禁止在 畜牧业中使用这两种物质。为保障公众健康 和安全，我们需要采用可靠的分析方法来测定 食用动物组织中残留的这些化合物。 

本简报展示了一种测定牛肝脏中莱克多巴胺 和齐帕特罗的方法，该方法结合了甲醇萃取、 SPE净化和UPLC-MS/MS分析，操作非常简单。