应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品
检测样品:菜籽油
检测项目:维生素E
本文参考食品安全国家标准 GB 5009.82—2016 《食品中维生素A、D、E的测定》第一法,使用华谱科仪液相色谱仪及色谱柱建立符合要求的维生素E液相色谱分析方法。
菜籽油中有四种维生素E均被检出,以α-VE为主的其他构型微量亦可检出,使用华谱S3000高效液相色谱仪和Alphasil S-PFP ,(4.6×150 mm ,3.5μm)色谱柱可实现菜籽油中四种维生素E的良好分离。