应用领域：乳制品和蛋制品
检测样品：酸奶
检测项目：纽甜
参考标准：GB 5009.247-2016
方案摘要
本实验参照《食品中纽甜的测定方法》(GB 5009.247-2016)测定酸奶样品中的纽甜，该实验采用固相萃取净化方法，结合高效液相色谱(HPLC-UVD)检测方法，建立了酸奶中纽甜的检测方法。样品经Cleanert® S C18和Cleanert® S C18-N固相萃取柱净化，Venusil® XBP C18(L)液相色谱柱检测，外标法进行定量。结果表明，钮甜加标量为25 mg/kg时，回收率在80% ~ 100%之间，能够满足检测要求。
