应用领域：动物性食品及其制品
检测样品：猪油
检测项目：脂肪含量
参考标准：GB 5009.6-2005
猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明 液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标 准 食品中脂肪的测定》中的方法对猪油中的脂肪含量进行测定。
方案摘要
