应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,炒货食品及坚果制品类,农业种植
检测样品:大米
检测项目:成像分析
疫情三年多,你屯的大米吃完了吗?
相比于新米的清香扑鼻,陈米淡而无味,这实质上是陈米内部的微观形貌结构发生了变化。
今天,研究人员利用钨灯丝扫描电子显微镜SEM3200对新米与陈米进行了研究分析,让我们来看看他们在微观世界中的区别吧!