应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,饮用水及饮料,蜂产品,烘培糕点/饼干/膨化/方便食品,罐头冷冻速冻类食品,糖果果冻巧克力可可咖啡类
检测样品:非蛋白饮料类
检测项目:高效液相法对食品中糖醇含量的检测
参考标准:GB 5009.279-2016食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
本篇介绍的分析方法,参考的是国家标准GB 5009.279-2016食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定,采用皖仪科技高效液相色谱仪LC3200系列配置示差检测器测试。实验结果显示,系统适应性测试赤藓糖醇、木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇各峰峰型良好,目标峰周围无杂峰。