应用领域：粮油及淀粉豆制品等制品，动物性食品及其制品，蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品
检测样品：食品水活度测定
检测项目：水活度测量
参考标准：中国计量 2007．10 SN0180—199
方案摘要
为了对非标方法AquaLab水活度仪法进行确认，我们对AquaLab水活度仪法进行了不确定度分析，具体分析~(AquaLab水活度仪法不确定度评定》(《中国计量》2007年第6期 )。本次试验 目的是对采用SZAS一340一A1—2006(AquaLab水活度仪法》与SN0180—1992(食品水活度测定方法》的测试结果进行比对分析，检查这两种测定方法的测试结果有无显著性差异。
