应用领域:蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品
检测样品:柑橘类样品
检测项目:初级和次级代谢产物
参考标准:岛津
本文向您介绍使用岛津Nexera Method Scouting System(全方位的方法探索系统)和LC/MS/MS 对食品中的初级代谢产物和次级代谢产物(有机酸、氨基酸、糖、类胡萝卜素、类黄酮的主要化合物)进行全面分析的方法以及对柑橘类样品的分析示例。