三重四极杆质谱测定奶粉中的雌激素

应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品

检测样品:奶粉

检测项目:雌激素

参考标准:岛津

方案摘要

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用测定奶粉中8种雌激素的方法。样品经提取后,用超高效液相 色谱LC-30A分离,三重四极杆质谱仪LCMS-8030内标法进行定量分析。雌三醇、17-(-雌二醇、炔雌醇和雌酮在1 ~ 100 µg/L 浓度范围内线性良好,17-(-雌二醇在2 ~ 100 µg/L浓度范围内线性良好,己烯雌酚、己烷雌酚和己二烯雌酚在0.5 ~ 500 µg/L浓度范围内线性良好,对5 µg/L、10 µg/L和100µg/L混合标准溶液连续6次进样,3个浓度标准品的峰面积和保留时间的相对标准偏差分别在0.864%~4.843%和 0.034%~0.638%之间,仪器精密度良好;同时考察了奶粉空白基质加标结果,结果显示8种样品在定量限上均有很好的响应,方法定量限满足 《GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法》中的要求。

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