采用TSKgel色谱柱分析食品添加剂半乳甘露聚糖

应用领域:饮用水及饮料

检测样品:食品

检测项目:食品添加剂

参考标准:GB 1886.301-2018食品安全国家标准食品添加剂半乳甘露聚糖

方案摘要

采用尺寸排阻色谱柱TSKgel AW4000(6.0mmI.D.X15cm,6um)和TSKgel AW2500(6.0mmI.D.X15cm,4um),参照国标GB 1886.301-2018对食品添加剂半乳甘露聚糖进行分析测定。实验结果表明,半乳甘露聚糖色谱峰与普鲁兰多糖P200K色谱峰完全分离,可判定试样100%的相对分子量分布≤200000,可满足国标的测定要求。

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