应用领域：乳制品和蛋制品，婴幼儿及其他配方谷粉产品，乳制品和蛋制品，婴幼儿及其他配方谷粉产品
检测样品：乳制品及特殊膳食
检测项目：理化分析，含氮量
参考标准：AOAC 991.20; GB5009.5-2010
用凯氏定氮法测定牛奶中的总含氮量，可参考AOAC 991.20资料。该过程可做半自动化和全自动化方案。
方案摘要
