应用领域：生物制药/仿制药，药物代谢，日用化学品，生物制药/仿制药，药物代谢，日用化学品
检测样品：蛋白质
检测项目：稳定性
参考标准：https://www.dksh-instrument.cn/Solution/259
方案摘要
蛋白质的稳定性指的是蛋白质抵抗各种因素的影响，保持其生物活力的能力。蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。从生物的构成到生物的新陈代谢、遗传都和蛋白质的结构和功能密切相关。生物的结构和性状都与蛋白质有关。因此，合适的表征手段对研究蛋白质变性至关重要。
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