应用领域：其他食品
检测样品：速食面粉
检测项目：粗纤维含量
F800 纤维测定仪测定速食面粉中粗纤维的原理：在酸消煮作用下，试样中的糖、淀粉、 果胶质和半纤维素经水解除去后，再用碱消煮，除去蛋白质及脂肪酸，残渣称重，灰化除去 不溶酸碱的杂质再称重，两者差值称为粗纤维。
方案摘要
