应用领域：其他食品
检测样品：可丝达馅料
检测项目：蛋白质含量
可丝达馅料是一种用来加工点心、面包等食品用的油脂，并具有良好的口溶性、耐烘烤 性，烘烤后能够保持原来漂亮的形态。本实验参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品 中蛋白质的测定》对可丝达馅料中的蛋白质进行测定。
方案摘要
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