表儿茶素

属性

熔点	240°C
旋光率	-56.0 to -64.0 deg(C=0.1, MeOH)
敏感性	对热和空气敏感
存贮条件	贮存温度2-8℃;充氩保存

描述

应用	抗氧剂,发现于巧克力中
产品介绍	表儿茶素是一种黄烷醇化合物。可可产品富含表儿茶素。表儿茶素可增强心力衰竭患者的骨骼肌结构，并最大限度降低心脏代谢风险。它可用于治疗肌肉减少症。表儿茶素可降低肌肉生长抑制素和β-半乳糖苷酶，并提高肌肉生长标志物的水平。
生化机理	Antioxidant
别名	表儿茶素（EC) ;2-(3,4-羟基苯基)-3,4-二氢-2H-1-苯并吡喃-3,5,7-三醇; (-)-顺式-3,3′,4′,5,7-五羟基黄烷, (2R,3R)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7-三醇;(-)-cis-3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavane； (2R,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,5,7-triol L-Epicatechin ;Epicatechol

Reaxys-RN	92760
标识符号	GHS07
信号词	Warning
危害声明	H315,H319,H335
警示性声明	P261,P305+P351+P338
个人防护设备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
RTECS	K3745000
WGK德国	3
风险声明 (欧洲)	R36/37/38
安全声明（欧洲）	S26;S36
危害码（欧洲）	Xi