福斯 MilkoScan FT2多...

福斯 MilkoScan FT2多功能乳制品分析仪参数指标

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技术规格
定标范围

脂肪高达50%


蛋白质高达7%

乳糖高达7%

总固体量高达55% 
所含定标
• 牛奶
脂肪、蛋白质、乳糖/低乳糖、总固体量、SnF、FPD、总酸、密度、游离脂肪酸、柠檬酸、尿素和酪蛋白
• 奶油
脂肪、蛋白质、乳糖、总固体量、SnF
• 浓缩奶
脂肪、总固体量、SnF
• 婴儿配方奶粉
脂肪、总固体量、SnF 
可选定标

强化乳和乳清:

• UF乳清定标
脂肪、总固体量
• 浓缩乳清定标
脂肪、总固体量、总酸、乳糖
• 酸奶/
发酵产品
脂肪、蛋白质、乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、总糖、总固体量
• 夸克奶酪定标
脂肪、蛋白质、总固体量
• 甜点和冰淇淋脂肪、蛋白质、乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、总糖、总固体量
用于掺杂物的非针对性模块

定标工具和随时可用的模块,可用于筛查异常牛奶

用于掺杂物的有针对性模块

羟脯氨酸、亚硝酸钠、三聚氰胺、麦芽糊精、三聚氰酸、 甲醛、蔗糖和碳酸氢钠

准确性

0.8% CV*生牛乳主要成分(脂肪、蛋白质、乳糖、总固体量)

可重现性

 0.2% CV*生牛乳主要成分(脂肪、蛋白质、乳糖、总固体量)

分析时间

30秒(牛奶)

样品体积

11 mL。

样品温度

5-55 °C(必须为均质样品)

网络连接

LIMS、Mosaic 

尺寸(高 x 宽 x 深)

540 x 880 x 473 mm

重量99 kg

技术参数

  MilkoScan TM FT2可以测定下列产品中的诸多指标(脂肪,蛋白,糖等):

  牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌

  酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋白粉 夸克

  测定成分

  下述定标模型包属于标准配置:

  牛奶模型: 脂肪,蛋白,乳糖,总固,非脂乳固体,冰点,总酸度,游离脂肪酸,密度,尿素,酪蛋白。

  奶油模型: 脂肪,蛋白,乳糖,总固,非脂乳固体

  浓缩奶模型: 脂肪,总固,非脂乳固体

  婴儿配方奶模型:脂肪,总固,非脂乳固体

  可选的定标模型包包括:乳清产品,发酵奶产品,甜奶和冰激凌产品。

  技术参数

  定标浓度范围: 脂肪60%以下(奶油)

   蛋白15%以下(浓奶)

   糖 25%以下 (冰激凌)

   总固50%以下(浓奶)

  分析时间: 30 秒

  Carry-Over(残留物效应): ﹤1%

  准确度: ﹤0.8% CV (原料奶中F,P,L,TS,SnF)

  重复性: ﹤0.2% CV (原料奶中F,P,L,TS,SnF)

  样品温度: 5-55°C

  样品量: 程序可调,5-25ml,标准10ml

   测定FDP时zei少11ml

  光路系统: 密封,温度控制

  清洗: 自动化和程序设定

  定标方法: 截据,斜率调整

  WinISI III定标软件可选

  软件模型包: PLS(zei小二乘法),改进的zei小二乘法,和PCA(主成分分析)。

  标准和认可

  MilkoScan TM FT 2仪器符合CE电子标签要求,而且遵从下列指令:

  EMC指令89/336/EEC,修订的EN61000-6-3和EN61000-6-2

  低电压指令 72/23/EEC,修订的EN 61010-1的第二版

  99/45/EC的危险物分类,包装和标签条例

  94/62/EC包装和包装废物条例

  WEEE(废旧电子和电子设备条例)、

  FDA,标题21,CFR,第J篇章


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