* 光路系统：会聚式钨灯光源，凹面平场全息光栅分光

* 测定方式：食品质量分析，光谱扫描，定量测定，时间扫描；

* 检测器： 3648 像素 CCD

* 波长范围：400nm～800nm 连续光谱；

* 光谱带宽：1nm；

* 波长示值误差：±1.0nm；

* 波长重复性：≤0.1nm；

* 基线平直度：±0.005Abs；

* 噪声：≤0.5%τ；

* 漂移：≤0.5%τ/30min；

* 杂散光： ±1.0 %τ（420nm）；

* 透射比示值误差：±1.0%τ；

* 透射比重复性：≤±0.5 %τ

* 仪器尺寸：约 240mm×