福斯OenoFoss葡萄酒分析仪参数指标

参数指标

参数和定标范围
未发酵葡萄酒	白利糖度：12 - 27 °白利糖度 pH：2.6 - 4.0 挥发酸：0 - 0.6 g/l TA 和 pH 7.0：2 - 12 g/l α-氨基氮：17 - 345 mg/l	氨：0 - 175 mg/l 密度：1.04 - 1.15 g/ml 葡萄糖酸：0.03 - 4.63 g/l 苹果酸：0.1 - 7.26 g/l 酒石酸：0 - 11.7 g/l
发酵中葡萄酒	葡萄糖+果糖：0 - 240 g/l pH：2.6 - 4.0 TA 和 pH 7.0：2.0 - 6.5 g/l 苹果酸：0 - 7 g/l 挥发酸：0 - 0.6 g/l 乙醇：0 - 13 体积 %
成品葡萄酒	葡萄糖+果糖：0 - 20 g/l pH：2.6 - 4.0 TA to pH 7.0：2 - 5 g/l 苹果酸：0 - 6 g/l 挥发酸：0 - 1.0 g/l 乙醇：8 - 16 体积 % 密度：0.99 - 1.01 g/ml	乳酸：0 - 4.63 g/l 葡萄糖：0.02 - 10.65 g/l 果糖：0.15 - 10.20 g/l
甜葡萄酒	乙醇：7-19 体积 % 葡萄糖+果糖：0 - 180 g/l 苹果酸：0 - 5.2 g/l 总酸：0.2 - 6.0 g/l 挥发酸：0 - 1.2 g/l pH：2.9 - 4.0
颜色	颜色 abs 420：0 - 1.2 颜色 abs 520：0 - 3.0 颜色 abs 520：0 - 0.6

准确性	查看操作备注以了解性能详情。
重复性	查看操作备注以了解性能详情。
分析时间	FTIR 葡萄酒仪器，2 分钟。
样品环境温度	10°C - 35°C
样品体积	600 µl 的未发酵葡萄汁、发酵中的葡萄汁和成品葡萄酒以及人工移液器。关上盖子后 6 秒内开始分析以确保获得可靠结果。
仪器预热时间	1 小时
清洁	用普通纸巾和常用液体洗涤剂清洗即可。
样品制备	用离心或过滤法净化样品。颗粒大小 <10 µm。如果二氧化碳过多，则需进行除气（如使用真空泵、超声波处理或摇晃样品）。
定标程序	斜面和截距调整。
SW 包	福斯积分仪和 PLS 定标
FTIR 校准仪	使用 FTIR 校准仪软件为自己建立定标。
比色皿 FTIR 葡萄酒仪器	带可变光通路的比色皿
比色皿 VIS 颜色装置	2 mm (700 µl)
安装要求
电源	100 - 240 VAC ± 10%，50 - 60 Hz
电源功耗	66 VA [最大电源供电]
环境温度	10°C - 35°C
环境湿度	相对湿度 < 93%
重量	FTIR 葡萄酒仪器：6.3 kg。VIS颜色装置：3.8 kg
尺寸（高 x 宽 x 深）	189 × 154 × 321 mm (PC除外)，每个模块尺寸相同。
环境	将仪器放置于无持续过度振动的稳定平面上。请勿将仪器放置于阳光直射的环境下，或靠近开着的窗户。
入口防护等级	IP40
噪音级别	< 70 dB (测定值通常低于 45 dB)
海拔	< 2000 m

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