·过程控制(啤酒酿造,产品中不想要的异味)
·产品质量控制(橄榄油、火腿)
·分析产品风味
·对感官分析提供仪器数据支持
·异味的早期筛查(啤酒中双乙酰,三甲胺等检测)
·混合调配(绿茶、咖啡、香烟、白酒等等)
·生产过程的优化
·塑料制品/纸中的挥发性有机物(包装材料)
·聚合物、皮革中的残余溶剂检测
FlavourSpec®风味仪
FlavourSpec®风味仪结合了气相色谱(GC)分离技术的高选择性和离子迁移谱(IMS)的超灵敏度(低ppbv级或者ug/L)是一款非常好的食品饮料风味分析工具,对即使像人类呼出的气体这种复杂基体也能够直接检测。由于可以改变漂移电压的极性,气相离子迁移谱仪可以检测多种物质如酮类,醛类,醇类,胺类,磷有机物以及卤代物等。气相色谱的预分离技术克服了IMS技术难以逾越的混合气体中离子会交叉影响的这一局限,确保了高选择性的分析鉴定。
电离方法:ß-射线
离子源及活性:氚(3H),300MBq,低于欧洲原子能共和体1GBq的豁免界限
色谱柱类型:多毛细管柱(Multi-Capillary-Column MCC), 适于不同应用的不同柱型
zei高温度:250℃
单柱内经40um,多毛细管柱能力达到1000个
进样方式:顶空自动进样器
加热模式可达100℃,可快速清洗整套系统
气相色谱预分离适合于高湿度样品
启动时间:5分钟
分析时间:几分钟
检测限:ppb V级
定量线性范围:1-3个数量级
数据处理:内置电脑集成系统,独立操作单元
1 不同茅台酒的风味/产地分析
2 橄榄油品牌/类别鉴定
3 铁观音茶叶,茉莉花茶叶的谱图分析
4 检测啤酒发酵过程的双乙酰基“黄油”