原理
路易斯·巴斯德在1864年发现,当啤酒、乳液等饮料加热到一定温度并保持足够的时间可以杀灭其中的最有害的细菌,这一原理沿用至今,称为“巴氏杀菌法”。如今,瞬间巴氏杀菌很好的被应用并可以保持产品的长期稳定性和寿命。深探公司的FlashPasto瞬间巴氏杀菌装置可对饮料进行不伤营养价值和可消化性地杀菌。为了达到最优化的效果,杀菌时间和温度不得不根据不同的产品进行单独调节。巴氏杀菌单位PU是用来描述巴氏杀菌装置质量和性能的单位,一个PU定义为一分钟内温度保持60 °C。很多产品要求的PU值有多种因子而定,比如特殊的细菌、包转类型、预计存储时间等。一个固定PU值.可以是短时间保持高温,也可以是长时间保持低温。 基于高精度PU控制器、可靠的流量计和温度探头,FlashPasto瞬间巴氏杀菌装置可适用于多种液态产品的稳定杀菌, 可以轻松扩展添加缓冲罐。
特点
· 高能效应用
稳定的杀菌质量基于高精度巴氏杀菌单位(PU)控制
无损害口感和颜色的温和处理
· 模块化PLC设计
易安装易启动
· 符合USP, ASME, GMP, FDA, ISPE标准要求
· 完备的质检认证(DQ, IQ, OQ)
· 低成本少维护