南京食品中糖类化合物分析仪技术特点

【技术特点】-- 南京食品中糖类化合物分析仪

仪器简介：

食品中糖类化合物分析仪
高效液相色谱法是目前测定食品中糖类化合物含量的有效方法。南京科捷分析仪器有限公司提供的LC600高效液相色谱仪可对食品中糖类化合物含量进行测定。

糖类相关知识：
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
糖类构成： 主要由碳、氢、氧三种元素构成。 糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。 单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。

食品中糖类化合物分析仪--LC600高效液相色谱仪
食品中糖类化合物分析仪--高效液相色谱法
糖类：糖类标样
液相色谱柱：ZORBAX 糖分析柱 4.6*150mm,5μm
液相色谱分析流动向：763%CH₃CN/H₂₀
液相色谱分析阶段：
液相色谱分析流速：0.5mL/min
液相色谱仪分析探测器：安捷伦 RID
液相色谱仪分析样品：carbohydrate standard:糖类标准
A:25ng/L,1μL 进样 B:500μL进样
Carbohydrates:separation showing high sensitivity
10 ng linit of detection:ribose rhamnose xylose fructose glucose sucrose maltose lactose raffinose

主要特点：

食品中糖类化合物分析仪（LC600高效液相色谱仪）特点
1、高压——压力可达150~300 Kg/cm²。色谱柱每米降压为75 Kg/cm²以上。
2、高速——流速为0.1~10.0 mL/min。
3、高效——可达5000塔板每米。在一根柱中同时分离成份可达100种。
4、高灵敏度——紫外检测器灵敏度可达0.01ng。同时消耗样品少。
HPLC与经典液相色谱相比有以下优点：
1、速度快——通常分析一个样品在15~30 min，有些样品甚至在5 min内即可完成。
2、分辨率高——可选择固定相和流动相以达到***佳分离效果。
3、灵敏度高——紫外检测器可达0.01ng，荧光和电化学检测器可达0.1pg。
4、柱子可反复使用——用一根色谱柱可分离不同的化合物。
5、样品量少，容易回收——样品经过色谱柱后不被破坏，可以收集单一组分或做制备。

【技术特点对用户带来的好处】-- 南京食品中糖类化合物分析仪

【典型应用举例】-- 南京食品中糖类化合物分析仪