应用范围:烘焙及休闲食品,牛肉干,糖果和糖果,谷物和谷物制品,咖啡/茶,乳制品,干酒糟,干/脱水产品,材料,坚果/干果制品,塑料制品加工/腊味,种子长寿,烟草
1、Decagon AquaLab 4TE DUO使同时测定水分活度和水分含量成为可能。
2、AquaLab 4TE DUO仍然采用zl的镜面冷凝露点技术在快速准确地测定水分活度,在此基础上,还实现了对水分含量的同时检测。要通过水分活度来确定水分含量,必须要知道这两个参数之间的关系,这种关系也就是稀释(干燥)等温线。稀释(干燥)等温线是在某一确定温度下,以水分活度为横坐标,以水分含量为纵坐标绘制的曲线。每种产品的等温线都是复杂而又各不相同。等温线需要通过实验来测绘,需要测定样品在多种不同水分活度下的水分含量。Decagon的AquaSorp稀释等温线测绘仪可以快速生成包含大量精确数据的稀释等温线。等温线生成以后,可以加载到AquaLab 4TE DUO上,AquaLab 4TE DUO可以通过检测水分活度从而间接确定水分含量。
Aqualab 4TE Duo 水分活度仪主要特点
1、同时检测水分活度和水分含量两个指标;
2、操作简便,不需要日常标定;
3、温度控制—保证稳定的样品环境温度;
4、内置热电(Peltier效应)温度控制组件;
5、通过屏幕选择温控范围:15°-50° C;
6、通过按键精确调节温度:±0.2 °C