生物催化与转化是实验室在生物工程研究中的强项，特别是在利用以脂肪酶为代表的生物催化剂对立体异构体进行手性拆分以制备重要的或高附加值的化工、生物医药中间体及产品化合物方面取得了大量研究成果.主要在利用酶的立体选择性催化立体异构体的动态动力学拆分，将传统上在水相中反应的某些酶用于有机相反应催化，通过开发新型载体和附在技术进行酶的固定化从而提高酶在特定反应体系中的活力、选择性、稳定性、可重复利用性能等几个方面进行了深入研究.