实验室主要面向以生物工程为主的生物化学、微生物学、环境微生物学、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、组织培养、蛋白质与酶工程、生物分离、生化仪器分析、食品分析与检验、发酵工程、生物工艺学等教学实验实习任务，每年24余班次，2万多生时数；另外实验室每年承担本专业及相关专业本科生毕业论文实习任务及相关专业教师的科研课题。